15+ Pere Volpine Ricette

Circa 810 pere volpine 12 litro di vino sangiovese deve coprire bene le pere 810 cucchiai di zucchero un bicchiere dacqua una buona spolverata di cannella qualche chiodo di. 1 Lavare bene le pere volpine asciugarle e disporle in un tegame a base larga.

Tortine Alla Crema Con Pere Volpine Al Sangiovese Di Romagna Cotto E Postato

Lavare bene le pere dopo aver scartato quelle non perfettamente sane.

. Una volta cotte le pere volpine si possono mettere in un vassoio il relativo sugo di cottura può essere altresì filtrato e versato poi sulle pere stesse. 15 pere volpine 1 bottiglia di Sangiovese 5 cucchiai di zucchero di canna 1 cucchiaino raso di cannella in polvere 3 chiodi di garofano. Versare il vino rosso in cui avete sciolto lo zucchero fino ad arrivare a due terzi dellaltezza delle pere.

Disporle in una teglia antiaderente cospargerle di abbondante zucchero aggiungere acqua. La tradizione contadina umbro-romagnola le prepara al forno con le castagne oppure cotte ne. 1 cucchiaio colmo di miele di castagno.

2 stecche da circa 10cm. Per queste ed altre. 1 di pere volpine possibilmente con il picciolo.

Portate a ebollizione il una padella il vino passito con le spezie e lo zucchero. Lavate le pere volpine e con un grosso ago passato sulla fiamma forate in 45 punti le perine. INGREDIENTI 1 kg di pere volpine 400 ml di vino rosso sangiovese 650 ml di succo di mele acquista 200 gr di sciroppo di riso acquista 1 cucchiaino di cannella 10 chiodi di garofano 2.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE. Le pere volpine sono piccole sode deliziose perine selvatiche. Pere volpine in conserva di vino rosso speziato.

Pere Volpine Al Vino Rosso Erica Liverani